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　　BOB半島你是不是也遇到過這種情況：自己盯著空空如也的冰激凌杯，在想剛剛到底發(fā)生了什么？

　　面對現(xiàn)實吧——大家都不是有意識的要破壞自己的節(jié)食計劃。那么，我們立志瘦身的初衷究竟是怎樣被攻破的？又是被什么攻破的？

　　根據(jù)刺激反應(yīng)理論，我們常常會被下意識的思考方式所干擾：上一秒你在電視上看到培根雙層芝士漢堡的廣告（刺激），下一秒你就發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在開車去麥當(dāng)勞的路上了（反應(yīng)）。

　　若要盡可能地控制這些無意識的貪吃行為，你需要了解哪些情境因素會使你更容易偏離健康飲食的軌道。

　　當(dāng)你倍感壓力時。生活中的挑戰(zhàn)、疾病或勞累都會讓你感到壓力，而不管是哪一種都會在精神上和體力上擊垮你。

　　當(dāng)你感到被擊垮時，食物——尤其是高鹽、高糖、高脂、高卡路里的食物——就在向你招手了：來吧！我能讓你逃離壓力，鎮(zhèn)靜放松下來！啊，如此美好！

　　當(dāng)你無聊時半島BOB。無聊會讓你感覺煩躁不安半島BOB、難以自控。這時你便向食物索取安慰，因為它不但能讓你忙活起來，分散注意力半島BOB，還會讓你的大腦血液中流過令人愉快的化學(xué)物質(zhì)。你的焦躁不安一掃而光，心頭洋溢著成功擺脫空虛的喜悅和寧靜。

　　你在看電視的時候（或者其它思想不集中的時候）。人類是追求舒適感的生物，更是享受按習(xí)慣行事的生物。想象一下，當(dāng)你可以放空大腦，一邊放肆地追你最愛的電視劇，一邊瘋狂地吃薯片，如此舒適愜意，無憂無慮，夫復(fù)何求？

　　放空大腦、吃零食好像已成為一種固定的搭配，就像看電影就必須吃一桶爆米花一樣。

　　你沮喪或焦慮的時候。情緒上的困擾總是和壓力相伴相生，讓你感覺歇斯底里，不受控制。而大吃大喝就像麻醉劑，讓你暫時忘卻情緒上的痛苦和不適。

　　這時，大腦會釋放一種名為多巴胺的化學(xué)物質(zhì)，你的情緒痛苦會被暫時麻醉——至少在你吃東西的時候是這樣的。

　　你在餐館或者正打算去下館子的時候。這時你的大腦就開始臆想了：“哎呀呀，今晚吃點什么好呢？”

　　這就是“臆想的美味”。一旦你開始臆想美味，你就會經(jīng)歷真正品嘗美食時才會有的心理變化。所以臆想美味必然導(dǎo)致大吃大喝。

　　你覺得肚子在叫的時候。好幾個小時沒吃東西了，又快到午飯飯點了，于是肚子開始叫了半島BOB。而這會引起許多人的心理小恐慌：“餓死我了！必須馬上吃點東西才行。”

　　這是典型的下意識行為：肚子一叫，你就習(xí)慣性地坐不住了。但往往真正餓的不是你的肚子，而是你的大腦。

　　你獨自一人或倍感孤獨的時候。孤獨能讓人感到壓力，這是不可避免的。于是我們用食物來填充空虛，以此減輕隨孤獨而來的壓力。

　　直白的說，食物就是能使我們充實的“實物”。如果你覺得空虛寂寞，吃飽肚子能讓你舒服許多。

　　當(dāng)你看到或聞到能讓你懷舊的食物時。當(dāng)你看到或聞到童年吃過的食物時，大腦會釋放出和真正品嘗這些食物時相同的化學(xué)物質(zhì)（又是臆想美味）。

　　這也解釋了為什么快餐店會在菜單上附圖片。你只需站在那里就能臆想出每一道菜的美味，然后就拿定主意選擇了看起來最好吃的那一道半島BOB。

　　你喝了一杯酒精飲料的時候——或者三杯。酒精會使你對饑餓感產(chǎn)生錯覺。你也許已經(jīng)知道了這些事實：酒精會增加卡路里攝取量，削弱自律能力，并刺激你的饑餓感。

　　飯前或飯中喝酒會使你放下防備，削弱你的意志力。所以紅酒還是留作飯后吃甜點的時候喝吧。

　　你覺得累了，此時正值深夜，手頭又有現(xiàn)成垃圾食品的時候。勞累會削弱你對壓力的抵抗力。夜晚時分，萬籟俱寂，你已經(jīng)忙碌了一整天，此時不由得希望能犒勞犒勞自己。

　　又或者，這只是你下意識的想法，你其實只是想在睡前再例行公事來點夜宵而已。你輕而易舉地說服自己，隨便今天怎么樣了，反正“明天又是新的一天”，然后就興致勃勃地跑去拿巧克力糕餅和牛奶了。